IL FAIT BON VIVRE AU DOMAINE DE LA SANTONNE, DANS CETTE DISCRÈTE BASTIDE SITUÉE À L’ABRI DES REGARDS, PARFAITEMENT INTÉGRÉE DANS SON ENVIRONNEMENT VÉGÉTAL ET MINÉRAL.
C’est seulement après avoir parcouru un chemin en pente douce qui s’enfonce dans la forêt que l’on découvre au bout d’une allée de cyprès majestueux plantés en alignement, cette belle bâtisse provençale typique, en pierres sèches et tuiles rondes.
Là, un panorama unique s‘offre au regard, avec en ligne d’horizon les reliefs du Mont-Ventoux.
Quand Louis et Lucille, les nouveaux propriétaires du Domaine de la Santonne, sont revenus dans leur région d’origine et ont découvert ce domaine hors du commun, ce fut un coup de cœur immédiat.
L’inspiration fit son œuvre. Le jeune couple a formé le projet de faire vivre cet endroit si particulier, héberger des voyageurs dans de belles chambres restaurées et leurs proposer de déguster de savoureuses planches, mais aussi accueillir des mariages, des événements, pourquoi pas des baptêmes.
Tout s’y prête pour se régénérer, loin du monde et pourtant si près de tout.
Dégustez une planche de fromages du terroir et de charcuterie. Accompagnée d’un pain fait maison, à la fois tendre et croustillant.
Les planches du Domaine prennent toutes leur ampleur lorsqu’elles sont accompagnées d’un vin sélectionné avec goût.
