Die Bretter
Ein Hauch von Geselligkeit
Genießen Sie ein großzügiges Brett zum Teilen (oder auch nicht ;))
Entdecken Sie Käse aus der Region, hausgemachte Aufstriche und genießen Sie unsere saisonalen Rohkostgerichte, die mit einer subtilen Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico-Essig mit Andaliman-Beeren verfeinert werden.
Die Bretter der Domaine werden mit hausgemachtem Brot serviert, das sowohl zart als auch knusprig ist.
Sie entfalten ihre volle Wirkung, wenn sie von einem geschmackvoll ausgewählten Wein begleitet werden.
Die Bretter
- Die Aufstrichbare 14€ TTC
Sortiment aus 5 Aufstrichen (grüne und schwarze Tapenade der Domaine, getrocknete Tomaten, Zwiebelconfit, Condiment aus Südgemüse).
Dazu wird unser hausgemachtes Brot aus Bio-Dinkelmehl serviert.
- Die Provenzalische 30€ TTC
Sortiment an Wurstwaren und Käse aus der Region, Toast, Verrine mit Rohkost der Saison, Mandeln im Ziegenkäsemantel, Algen und Colombo, hausgemachtes Confit etc.
Dazu wird unser hausgemachtes Brot aus Bio-Dinkelmehl gereicht.
- Die Vegetalische 30€ TTC
Sortiment an Rohkost der Saison, Käse aus der Region, mit Ziegenkäse, Algen und Colombo umhüllte Mandeln, hausgemachtes Confit usw.
Dazu wird unser hausgemachtes Brot aus Bio-Dinkelmehl gereicht.
Die Zutaten, aus denen unsere Bretter bestehen, folgen dem Rhythmus der saisonalen Veränderungen (Fotos nicht vertraglich bindend)
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